El viernes 16 de marzo, los alumnos y tutores de PMAR I y II han visitado la Quesería La Antigua de Fuentesaúco. 

   La visita ha sido completísima; desde que se recibe el camión cisterna con la leche de oveja de ganaderías de Castilla y Léon hasta el empaquetado final del queso. Ahora conocemos de primera mano la relación entre la excelente calidad del producto final y su materia prima, sus recursos materiales y por su puesto, sus buenas manos en la fábrica.

   Con solo tener en mente los siguientes datos, podemos entender la importancia de esta empresa en la localidad. En cuanto a quesos se refiere, están entre 1000 y 1500 quesos producidos diariamente. No está nada mal. Y tampoco lo está la leche de oveja que reciben todos los días; unos 80000 litros, y si no recuerdo mal unos 50000 litros pasteurizados para comercializarlos al exterior.

   Mil gracias a Patricia, que dedicó dos horas de su vida laboral a un grupo de alumnos que sin duda salió de la visita con muy buenas sensaciones.

http://www.queserialaantigua.com/

El día 15 de marzo, alumnos de PMAR II, 4º ESO y 2º BACH- Ciencias han visitado el Centro de Tratamiento de Residuos de Gomecello y la Planta de Bioetanol de Babilafuente. 

La visita al CTR de Gomecello quedará en nuestro interior por mucho tiempo. Al tiempo que estoy escribiendo estas líneas, aún siento un ligero olor, más bien un gran tufo, al recordar toda aquella basura. Toneladas y toneladas de toda la porvincia de Salamanca que a Gomecello van a parar. "Mierda" aprovechada, según nos cuenta Roberto, convertida en compost, y en energía. Aún así, ¿no piensas que es demasiada basura orgánica un kilo diario por persona? Si así lo crees, a partir de ahora, piensa en LAS TRES ERRES: REUTILIZA, REDUCE, RECICLA.

La visita a la Planta de Bioetanol de Babilafuente también ha merecido mucho la pena. Además de otros aspectos, hemos conocido cómo el trigo o la cebada se convierten en alcohol, y que mezclado únicamente con un 5% de gasolina se utiliza para combustible de automóviles. Y todo exportado en gran parte a países del Norte de Europa. Si tenemos la materia prima en Castilla y León, ¿por qué no dejar a un lado el gasoil y apostar por estos combustibles más acordes con la Sostenibilidad del Planeta? Gracias a Ricardo y a todo su equipo por compartir sus conocimientos con los alumnos del I.E.S. Fuentesaúco.

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El departamento de Francés ha organizado esta jornada de convivencia para los  alumnos de Francés de 3º ESO a 2º de bachillerato durante toda la mañana. Ellos acompañarán a los alumnos de Grenoble que han venido a visitarnos.

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El departamento de Economía ha organizado este taller para los alumnos de 1º Bach y alumnos de Economía y Fundamentos de 2º Bach.

Será de 09,35 a 11,20 h en el aula 15.

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Los departamentos de Orientación y Ciencias han organizado esta visita para los alumnos de PMAR 2, 4º ESO y 2º Bach CTMA. Irán a Babilafuente y Gomecello el 15 de marzo por la mañana.

El 26 de Abril tendremos la jornada solidaria que incluirá la carrera "Save the children" y la comida solidaria en familia.

A todos los participantes se les entregará una camiseta que podréis diseñar vosotros, cualquier alumno del centro.

Participa en el concurso y entréganos tus diseños antes del 20 de marzo.

Y todo el mundo llevará la camiseta diseñada por ti!!

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El 8 de marzo la Universidad de Salamanca a través del SPIO dará una charla informativa en nuestro centro para alumnos de 2º Bachillerato y familias. Será a las 11:20 h en el Aula 16.

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El departamento de Geografía e Historia ha organizado para los alumnos de 1º y 2º de ESO esta excursión para todo el día

Aquí os dejamos fotos de algunas de las propuestas individuales y de grupo que se han hecho durante estos últimos meses. 

Os recordamos que todas ellas se expusieron en el centro y luego se sacaron al puesto solidario en favor de la ONGD Acción Norte.

Gracias a todos vosotros por el trabajo realizado!!

 Aquí os dejamos el artículo que el grupo ODS 8 de 2º de ESO ha hecho explicándonos cómo es el proceso de elaboración de los jabones artesanales. Jabones que sacamos al mercadillo solidario hace unos días y que se han vendido fenomenal!

Además este grupo ha obtenido 5 puntos de eXPeriencia extra para nuestro juego de los ODS.

Podéis ver las fotos, realizadas por alumnos de diferentes cursos, de todo el proceso en la siguiente presentación:

Los jabones naturales son sales sódicas o potásicas de ácidos grasos, ácidos orgánicos con largas cadenas de hidrocarburos. La fórmula general de un jabón se puede expresar como: CH3-(CH2)n- COO-Na+, donde n tiene valores comprendidos entre 9 y 17, aunque pueden llegar a estar entre 3 y 21.

Para hacer jabón tenemos que llevar a cabo una reacción de saponificación, mezclando una grasa con una base fuerte, obteniéndose el correspondiente alcohol y la sal del ácido carboxílico.

                                                           H₂O

            R-COOR’       +          NaOH ¾®    R-COONa      +          R’OH

Donde R = cadena hidrocarbonada larga

En nuestro caso hemos utilizado manteca de cerdo sobrante para reciclarla, hidróxido sódico, agua, colorantes y esencias.

DESARROLLO:

-  Se preparan 250 mL de disolución de hidróxido de sodio (NaOH) 4.2 M.  Mm= 40.0 g/mol.

- En un vaso de precipitados se pesan 250 g de manteca de cerdo y se calienta.

- A  continuación se añade la disolución caliente de NaOH.

- Con una varilla agitadora se remueve la mezcla continuamente, teniendo cuidado con los vapores formados.

- Cuando la disolución empieza a espesar, se está formando el éster, le añadimos el colorante en polvo y la esencia y lo echamos en los moldes.

- Después de unos días podemos desmoldar el jabón obtenido.

- Finalmente se comprueba que el producto se comporta como un jabón: Tomar una pequeña porción de jabón (una punta de espátula) y comprobar si hace espuma al mezclar y agitar con agua. Tomar otra punta de espátula de jabón y preparar en un erlenmeyer de 100 mL una disolución acuosa del mismo añadiendo unos 25 mL de agua. Medir el pH de dicha disolución con papel indicador, tiene que ser neutro. Poner en un vaso de precipitados de 50 mL una fracción de dicha disolución (unos 5-10 mL) y añadir un volumen equivalente de CaCl₂ 0,01M, agitar y esperar unos minutos, se formará un precipitado graso insoluble.

La fabricación de este jabón es buenísima tanto para la piel como para la ropa, es bueno para el medio ambiente y para nuestros bolsillos.